Мастер-класс: Декупаж свечи горячей ложкой
Анна — Annsky в своем блоге на Ярмарке мастеров делится своим опытом декорирования свечи в стиле декупаж с помощью горячей ложки. Смотрим и учимся! → Читать!
Праздничный стол
Автор статьи: Мармеладов Каждой хозяйке хочется, чтобы ее праздничный стол выглядел нарядно. Сервировка стола во многом зависит от умения и вкуса хозяйки. Прежде всего не следует ставить ничего лишнего, все предметы должны быть удобно расставлены, чтобы все находилось под рукой. Его лучше всего накрывать белой накрахмаленной и хорошо отглаженной скатертью. На полированную поверхность под скатерть подложите клеенку или фланель, чтобы не испортить поверхность. Расставьте посуду: мелкие тарелки расположите симметрично по краям, на них — закусочные. Около каждой тарелки справа положите прибо… → Читать!
Сервировка пасхального стола
Не только богатому разнообразию блюд на пасхальном столе придается большое значение, но и непосредственно самой сервировке, которая при умелом подборе цветов и материалов способна самым решающим образом повлиять на атмосферу праздника. → Читать!
Секреты стейка
Если мы начинаем с вопроса правильного выбора мяса, то сразу оговоримся: совсем-совсем правильного мяса в Москве или Питере не достать – ни у знакомого мясника, ни в каких мясных лавках. «Спокойное мясо»Для стейка годится любая часть туши, которая практически не задействуется при движении. Вырезка – вполне подходит под это условие. Все эти нюансы – про зерновой или травяной откорм скота, о чем так красочно и подробно рассказывается на сайтах стейк-хаусов – мимо. Мимо и правильная разделка. Нет культуры стейков. Соответственно, мы забываем про рибай, ти-бон стейк и прочие нью-йоркеры. Нам… → Читать!