«Ёлочка» из песто, сыра и томатов
Ждете завтра гостей, которых хочется чем-то удивить? Бегите в магазин за сыром и готовьте «елочку» — эта изысканная закуска впечатлит даже самых привередливых гурманов → Читать!
Запеченная скумбрия
Я как-то привыкла к скумбрии копченой… Но тут наткнулась на очень интересный рецепт запеченной скумбрии… попробовала приготовить… очень и очень неплохо, скажу я вам! Наверное, вместо скумбрии можно взять и другую рыбу, тоже должно получиться вкусно. Если попробуете и вы, присылайте нам свои фото в раздел «Хвастушки. Галерея работ»… → Читать!
Манпар
Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, в силу своей бедности, ничего не оказалось (так обычно и рождаются гениальные блюда). Тогда она замесила тесто из муки и воды, растянула его в ленты и нарвала руками на маленькие кусочки, которые отварила. Собрав овощей на своем огородике, она их обжарила и добавила в воду с тестом. Хану эта еда показалась самой вкусной на свете. Попробуем приготовить это блюдо и мы, но только на свой… → Читать!
Стерлядь — царская рыба
Стерлядь исторически носит звание «царской рыбы», что понятно: русские монаршие особы приглашали ее к себе с удовольствием! Иван Грозный требовал ежедневных поставок стерляди к столу, для Петра Первого, чтобы не зависеть от транспортной логистики образца 18 века, стерлядь специально в Петергофе разводили, да и современные меню официальных русских обедов и ужинов, данных для первых лиц иностранных государств удостоены гордых строк «Стерлядь Империал в соусе из шампанского» и «Рулет из стерляди, фаршированный раковыми… → Читать!
Салат-закуска из творога
Салат-закуска хорош тем, что кроме самостоятельного блюда, он может выступать и составляющей частью чего-нибудь. Такой салат можно просто намазать на обжаренный хлеб, можно выложить в лист салата, можно положить в кусочки сладкого перца или завернуть в середину рулетика из кабачка или баклажана. Салат такого типа удобен в поездках на… → Читать!
Террин овощной с баклажанами и брынзой
Роскошное блюдо из баклажанов. Для приготовления соуса вместо свежих помидоров можно взять томаты в собственном соку, и, по желанию, добавить молотые грецкие орехи для пикантности. → Читать!
Кто придумал бутерброд?
Бутерброд – самая популярная еда у очень многих людей: его берут на работу, дают детям в школу и т.д. Начавшийся с намазывания только масла, теперь бутерброд насчитывает разнообразное количество рецептов. Их можно найти в любой кулинарной книге. А кто же первым додумался намазывать на хлеб масло? По одной из легенд, «отцом» бутерброда считают Николая Коперника. (Да-да, тот самый Коперник, который совершил переворот в науке, объяснив движение Земли вокруг оси, а планет вокруг Солнца.) Однако, он придумал его не из кулинарных соображений, а с медицинской точки… → Читать!
Спагетти с помидорами и сыром
Вкусно и несложно. Спагетти в таком варианте вполне подойдут как самостоятельное блюдо, кроме того, их можно подать как гарнир. → Читать!
Омер-паша, яйца по-турецки
Еще один вариант относительно быстрого завтрака из яиц, на этот раз – из турецкой кухни. Если простой омлет вам уже порядком наскучил, это блюдо вас выручит! Тем более, что для его приготовления не нужны какие-то особенные и дорогие продукты. Все очень просто: яйца, лук, помидоры и немножко сыра… → Читать!
Салат «Классический»
Салат «Классический» является настоящим представителем нестареющей классики. Сочные помидоры в сочетании с нежным немного солоноватым сыром фетаки оценят и гурманы, и любители простых блюд. Время приготовления салата — 5 минут! Отличная находка для занятых хозяек! → Читать!