Продолжаю пополнять вашу копилку рецептов картофельных салатов — на этот раз идем в гости в Австрию и делаем салат так, как делают в этой стране. Сразу скажу — несколько нестандартный и неожиданный вариант, но в итоге, смею вас уверить, получается очень и очень достойный ужин. Ну, или обед — не знаю, как вы там привыкли. Я частенько балую себя австрийским картофельным салатом и в качестве позднего завтрака — несмотря на то, что в рецепте присутствует лук, он практически не пахнет благодаря тому, что перемешивается с горячим... Не скажу, с чем. Пусть будет интрига — идите под кат и смотрите. Впрочем, можете и не идти — но тогда знайте, что вы лишаете себя весьма интересного опыта, который совершенно точно принес бы вам немало удивительных открытий и вкусовых ощущений.

Ешь картошку и хлеб — проживешь до-ста лет.
Русская пословица

Австрийский картофельный салат, кстати, — не только салат как таковой. Его подают и в качестве гарнира к тому самому известному австрийскому шницелю — вместе получается восхитительно и прекрасно, но для меня — многовато, поэтому ограничиваюсь салатом и отлично себя при этом чувствую.