Как правило, копченую рыбу мы покупаем к пиву. И, опять же как правило, покупаем ее большую и красивую. И почему-то никогда ее не доедаем до конца – остаются небольшие кусочки, выкинуть которые, естественно, жалко, но и есть просто так уже не хочется. В таких случаях на следующий день мы готовим симпатичные и очень вкусные бутерброды.
Ингредиенты:
копченая рыба;
плавленый сыр типа «Виола»;
багет;
помидор;
зелень.
Рыбу нарезаем на как можно меньшие кусочки.
Смешиваем с плавленым сыром.
Багет нарезаем.
Намазываем каждый кусочек багета сырной массой.
Сверху выкладываем кружок помидора и украшаем мелко порезанной зеленью.
