Карпаччо из клубники - это так вкусно, что я даже теряюсь, с чего начать, чтобы рассказать вам об этой закуске. В сезон ягоды хочется ею питаться чуть ли не постоянно и безостановочно, однако, само собой разумеется, что есть ее просто так можно не так часто, как мечталось бы: устаешь даже от подобной роскоши. Выход прост и очевиден: в разнообразии. Чем больше вы будете придумывать рецептов и вариантов, тем ярче и интереснее будут ваши клубничные взаимоотношения. Карпаччо из клубники - это, конечно же, в первую очередь просто, но все равно хочется отметить, что это еще и невероятно красиво, аппетитно и на самом деле вкусно! Очень нестандартный способ подачи клубники - в несладком варианте, благодаря которому ягода раскрывается в новом амплуа.

С кулинарного форума:
— Спасите!!! Срочно расскажите, как клубничное варенье варить! Пропадают два ящика.
— Значит, берете поллитра виски...
— Где их взять? Точнее, где взять денег на покупку тех самых поллитра виски?
— Продайте клубнику.

Карпаччо из клубники — очень «девочковая» закуска. Когда ко мне приходят подружки, и я хочу их чем-то угостить, вспоминаю про этот рецепт и иду удивлять на скорую руку. Минимум усилий — максимум восторгов. Подавать, конечно же, надо сразу, поэтому перед тем, как начать готовить, не забудьте поставить в морозилку бутылку шампанского.