Автор рецепта: derra
А вот еще один вариант, как использовать овсяные хлопья. Такие блинчики – с сыром и грецкими орехами обязательно понравятся вашим домашним! Так что у вас есть отличный повод устроить завтрак в шотландском стиле!
Ингредиенты:
100 гр муки;
180 гр овсяных хлопьев;
60 гр сыра;
75 гр молока;
50 гр грецких орехов;
100 гр сливочного масла для теста — 100 г; 100 гр — для подачи;
3 гр соды;
2 яичных желтка;
cоль.
В овсяные хлопья добавьте муку, тертый сыр, соль, соду, масло, мелко рубленные орехи, желтки и тщательно разотрите. В несколько приемов влейте молоко и замесите тесто.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него круги и разделите на 4 части каждый.
Запеките блины в духовке.
Подайте блины на блюде с маслом.
