Не все любят кухню. Не все любят думать о том, что приготовить на Новый год, какую поставить закуску на праздничный стол, каким новогодним десертом удивить домашних. Делать что-то все же придется — потому что хочется удивить домашних, хочется порадовать близких, хочется принести позитивные эмоции семье, но вдохновения как не было, так и нет.

Не грустите — мы предлагаем вам готовое новогоднее меню с пошаговыми рецептами: думать больше не надо, выбирать не надо, тратить время на поиски и размышления не нужно. Разумеется, немного повозиться на кухне все же придется, но, поверьте, вы не только справитесь, но еще и получите в процессе удовольствие, ведь предлагаемые рецепты просты и незамысловаты, однако, гарантируют очень нарядный, праздничный результат, который не может не поднять настроение в процессе колдовства на кухне.

Продукты доступные, технологии земные — будет весело и радостно, а потом, конечно, еще и вкусно и красиво. Итак, новогоднее меню 2021 — какое оно?
P.S. Рекомендуем обратить внимание еще на одну подборку праздничных рецептов на Новый год, там вкусно и красиво!

Праздничные имбирные домикиИсточник: Наталья Ивко для Креаликума

Что приготовить на Новый год? 5 проверенных рецептов

1. Мясной рулет на Новый год

Единственная сложность в этом рецепте — отбить мясо. Если вы постараетесь и сделаете это достаточно качественно, тонко, равномерно, рулет у вас будет не только очень вкусным, но и бесконечно красивым — а значит, вполне достойным того, чтобы занять почетное место во главе новогоднего стола. Дополните меню свежими овощами, маслинами, нарезной салями и сырной тарелкой — и вопрос холодных закусок можно считать закрытым.
Как приготовить мясной рулет на Новый год — рецепт от Креаликума

2. Салат на «Новогодний шар»

По сути, вам вовсе не нужно вникать в предлагаемый рецепт мясного салата — вы вполне можете воспользоваться тем, который любят и часто готовят в вашей семье (начиная от стандартного «Оливье» и заканчивая тем же салатом с крабовыми палочками). Все, что от вас требуется, — это оформить подачу так, чтобы улыбка сама расползалась по лицу, и вариант с новогодним шариком — очень и очень простой и доступный.
Как приготовить салат «Новогодний шар» на Новый год — рецепт от Креаликума

3. Рождественский венок на Новый год

Слоеное тесто любите? И очень правильно — ведь оно дарит возможность легко и быстро приготовить столько всего вкусного и красивого, что просто грех не воспользоваться его подарками и предложениями! На Новый год 2021 предлагаем попробовать сделать пирог с сыром и шпинатом. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, такой рождественский венок, конечно же, будет здорово смотреться на новогоднем столе.
Как приготовить пирог «Рождественский венок» на Новый год — рецепт от Креаликума

4. Голубцы на Новый год

Голубцы — это вкусно, согласны? Только вот вся эта возня с капустой (пропарить, отделить, надрезать, отрезать, исхитриться, завернуть, не порвать, размягчить и так далее) зачастую отбивает всякое желание что-либо начинать. Пекинская капуста решает все! Это одновременно и вкусно, и просто, и быстро, и полезно и вообще удобно: приготовил за пару дней до застолья — и спокойно делай себе маникюр и прическу в самый ответственный день!
Как приготовить голубцы из пекинской капусты на Новый год — рецепт от Креаликума

5. Имбирные пряники на Новый год

Многие в восторге от такого рода пряников и пряничных домиков, однако, не многие переходят от восторгов к действиям, считая, что это недостижимый уровень для них. Поверьте, это просто! Конечно, с первого раза у вас едва ли получится сделать красиво и аккуратно настолько, чтобы можно было, допустим, отправлять партию печенья на продажу, но для семейного праздника, украшения елки или съедобных подарков близким людям будет очень и очень достойно.
Как приготовить имбирные пряники на Новый год — рецепт от Креаликума

Отличного вам Нового года!