Рецепт сайта kuking.net.
У вас сыр фета не завалялся случайно в холодильнике? Если вдруг такое случилось, не спешите его просто есть (пока никто не видит – чтобы не отобрали). Из него можно приготовить очень вкусный салат. Правда, понадобится еще кое-что: например, цыпленок, оливки, паста… Да и соус к такому салату нужен подобающий... Но зато какое объедение!
Ингредиенты:
300 г. цыпленка ( отварной, гриль, копченый);
2 небольших яблока;
150 г. ананаса (баночного или свежего);
150 г. оливок без косточек;
150 г. фета (порезанная кубиками).
Соус карри:
200 г. натурального йогурта;
1 зубок чеснока ( по желанию);
1 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. порошок карри;
1 ч. л. меда ( или сахара);
соль, черный перец рубленная петрушка или кориандр.
Отварить пасту.
Порезать цыпленка, яблоки и ананас кубиками.,добавить оливки и сыр. Перемешать
Приготовить соус: для этого смешать все ингредиенты.
Заправить соусом салат или подать отдельно, украсить рубленной зеленью.
