Знаю-знаю, крабовые палочки — продукт сомнительной полезности и едва ли предназначенный для детского питания, однако, иногда я позволяю детям есть подобную чепуху. Основная причина — если не давать им ничего вредного-ужасного-химического-окрашенного, они когда-нибудь в более взрослом возраст дорвутся — и вот тогда уже будет гораздо сложнее контролировать, объяснять и направлять. Подобные срывы чреваты не только нарушением привычки к здоровому питанию, но и проблемами со здоровьем, поэтому я считаю, что это как с ядами: для предотвращения неприятностей в микродозах даже полезно. Вторая важная для меня причина — это обратная сторона медали: чтобы понимать и ценить вкус натуральных и качественных продуктов, надо понимать, знать и обратную их сторону, а как это сделать, если никогда в жизни не пробовать крабовые палочки и не позволять себе иногда объедаться чипсами? В общем, салат с крабовыми палочками и яблоком — это такое себе вынужденное зло: вроде и вредное, но нужное.
Ем палочки крабовые и понимаю, что вовсе они не крабовые! Я, конечно, крабов не пробовал, но сильно сомневаюсь, что у них вкус мыла.
Впрочем, я умудряюсь в салат с крабовыми палочками и яблоком засунуть столько всего полезного, что, пожалуй, все минусы на фоне плюсов просто теряются. Витамины салата «Айсберг», сочность яблока и белковая составляющая яиц просто заглушают все то, что могут сказать крабовые палочки, поэтому салат вполне можно отнести к полезной пище. Ну, и да, детям нравится. Говорят, что вкусно. В общем, иногда — очень даже можно.
Как готовить салат с крабовыми палочками и яблоком
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками и яблоком
250 г. крабовых палочек;
4 яйца;
1/3 кочана салата «Айсберг»;
2 яблока;
1 ч. л. горчицы;
майонез для заправки по вкусу;
соль, перец по вкусу.
Инструкция
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и нарезаем кубиками.
- Крабовые палочки нарезаем колечками.
- Яблоко очищаем, нарезаем кубиками.
- Салат — довольно крупными квадратами.
- Все компоненты складываем в миску.
- Для заправки смешиваем горчицу и майонез.
- Солим салат, добавляем перец и заправляем.
- Приятного аппетита!