Рецепт с сайта Он-лайн меню
Щавель содержит витамины, минеральные соли и кислоты (яблочную, лимонную, щавелевую). Улучшает пищеварение. Используется при аллергии, малокровии. Улучшает функцию печени и желчного пузыря. Но стоит учесть, что щавель рекомендуют собирать с мая по июнь. А с конца июля нужно сократить употребление к минимуму, а лучше и совсем отказаться.
Ингредиенты:
свежая капуста;
щавель;
любое копченое мясо;
майонез.
Щавель помыть, просушить и порезать соломкой.
Капусту нашинковать.
Мясо тоже порезать соломкой.
Все перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
