Об истории сырников Изюминка уже писала. А сегодня мы хотим вас познакомить с очень интересным рецептм сырников с мармеладом от russianfood.com. Мало того, что вкусно, так еще и как красиво! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
30 г. жирного творога;
60 г. сахара;
40 г. муки;
1 желток;
20 г. манки;
0,5 пакетика ванильного сахара;
цветной мармелад.
Все смешать в тесто. Густое.
Сделать колбаску. Муки стараться брать минимум.
Прижать и выложить по всей длине начинку из цветного резаного мармелада.
Соединить края. Прокатать в колбаску осторожно. Пройтись по ней слегка скалкой. Нарезать квадратиками.
Жарить сырники с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Источник — рецепт Сырники с мармеладом, автор — jevgenija
