Ну, честное слово, очень быстрый рулет! И очень вкусный! Просто идеальный вариант для встречи неожиданно нагрянувших гостей. Или вдруг мужу захотелось чего-то сладенького и немедленно… Главное, чтобы в запасниках всегда ждала своей участи банка сгущенки… И проблема решена!
Ингредиенты:
1 банка сгущенки;
100 гр растопленного маргарина;
2 яйца;
1 стакан муки;
1 ч. ложка разрыхлителя;
джем — для начинки.
Разогреть духовку до 180 градусов С.
Смешать все ингредиенты.
У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем по всей поверхности противня.
Выпекаем до светло-золотистого цвета.
Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет.
Сверху посыпаем рулет сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Мастер-класс с пошаговыми фото и видео
