Галеты с цельнозерновой мукой — частый гость на нашем столе. Мне они в первую очередь нравятся универсальностью приготовления: тесто смешивается ложкой в пару счетов, для начинки можно использовать что угодно, выпекается быстро. Именно по этой причине я часто готовлю такие штуки с утра: быстро и без особых заморочек все получают горячую еду, которая нравится всем без исключения. Кто-то, правда, сгрызает хрустящее тесто, кто-то — сочную начинку, но в целом все находят себе кусочек по душе и начинают день с хорошего настроения. Галета с сыром и грушей, пожалуй, появляется на столе чаще остальных: конечно, в первую очередь потому, что очень нравится мне, но и не в последнюю — из-за того, что с удовольствием и аппетитом съедается всеми членами семьи. Продукты — самые обычные, которые всегда есть в моем доме. Сложность, пожалуй, может возникать только с сыром с голубой плесенью — его у нас так любят, что съедают в первую очередь, однако, я последнее время наловчилась покупать самый недорогой сыр такого вида (называю его «техническим»): его не хочется есть, зато для выпечки он прекрасен. С помощью такой вот хитрости у меня есть возможность регулярно радовать домашних галетой с сыром и грушей.

Люблю грушу. У нее вкус груши!

Галета с цельнозерновой мукой, сыром и грушами прекрасна! В ней круто сбалансированы вкусовые оттенки, пикантный дорблю идеально сочетается с грушей, которая великолепно оттенена грецкими орехами. Недостаток лишь один: калорийная, зараза, а удержаться и ограничить себя одним кусочком просто нереально.