А вот еще один рецепт дерунов или драников (предыдущие рецепты вы можете увидеть здесь, здесь и здесь тоже). Нашли мы его на сайте блюд белорусской кухни. Собственно, родиной этой вкуснятины считается именно Белоруссия, хотя готовят деруны и в Украине, и в России. Это рецепт интересен тем, что кроме картофеля, используется еще и морковка, которая придает дерунам необыкновенную золотинку...
Ингредиенты:
185 гр картофеля;
100 гр моркови;
5 гр муки;
15 гр лука;
растительное масло для жарки.
Сырые и очищенные морковь, картофель и лук трем на мелкой терке, добавляем муку, соль, тщательно перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.
