Август — улыбчивый и добродушный. Он пахнет свежескошенный травой и медом и щедро делится своим неимоверно ярким звездным небом. Он приносит огромную корзину, доверху наполненную овощами и фруктами, и, не требуя благодарности, оставляет ее для нас на столе. А нам остается только готовить из всего этого изобилия только самые вкусные, самые аппетитные, самые удачные блюда. Что же будет в нашем августовском меню?

Закуска. Баклажановые рулетки еще называют «тещин язык». В моей семье данное название абсолютно не прижилось, поэтому у нас дома это — рулетики из баклажанов. Сытные и калорийные, зато пикантные и вкусные, они подойдут для любого застолья.

Основное блюдо. Почему-то летом мяса не очень хочется. А вот рыбу, да еще и в соусе из белого вина — всегда пожалуйста! Подайте ее с запеченными овощами — будет просто невероятно!

Десерт. Яблочный пирог — вот зачем ко мне в августе приезжают друзья, приходят знакомые, заглядывают соседи... Нет, серьезно, готовлю его, как правило,в этом месяце чуть ли не каждый день — и ни крошки не остается!

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом