Очень вкусное печенье нам предлагает приготовить наша постоянная читательница Ирина Короткевич.
Его рецепт Ирина прочитала на сайте «Приятного аппетита!», а в нашей рубрике Хвастушки с удовольствием делится полученным результатом.
А я хочу вам напомнить, что посмотреть, как приготовить вкусное печенье, можно в специальной теме на нашем форуме «Готовим с Изюминкой!».
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла или маргарин для выпечки (холодное);
500 гр муки;
6 ст.л. сахара;
120 мл светлого пива;
сахар для обсыпки.
Масло порубить на мелкие кусочки и растереть с мукой в крошку. Добавляем сахар и пиво. Замешиваем эластичное тесто и убираем его в холодильник на 30 минут.
Достаём тесто, раскатываем в пласт толщиной в 1 см , но без муки.
Вырезаем заготовленной формой кружки нужного диаметра. Кладём печенье на смазанный маслом противень и сверху присыпаем сахаром. Выпекаем при 180 С 35-40 минут до лёгкого золотистого цвета/
Приятного аппетита!
