Не знаю, что такое капама. Искала долго в Интернете, но нашла совсем другое блюдо. Так что если вы мне сможете растолковать, буду очень рада! А рецепт мне понравился! Своей простотой и изумительной начинкой. Спасибо сайту fotorecipe.ru за эту капаму.
Ингредиенты:
Тесто:
450 гр муки;
50 гр воды;
2 яйца.
Начинка:
200 гр грецких орехов;
100 гр миндаля;
100 гр меда.
Замесить тесто из муки, яиц и воды.
Раскатать его тонким слоем, сверху положить начинку и завернуть рулетом.
Положить на лист, смазать рулет яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке.
Начинка: орехи и миндаль мелко нарезать, добавить мед и все хорошо перемешать.
