Что вы уже продумали новогоднее меню, я даже не сомневаюсь...
Но все равно хочу предложить вам взять на заметку отличный рецепт сайта russianfood.com.
С помощью чашечки ароматного капучино с корицей ваши гости смогут взбодриться и веселиться всю новогоднюю ночь!
Ингредиенты:
7 гр кофе смежемолотый;
150-200 мл молока;
корица;
сахар.
Сварить кофе. Для этого в джезву выложить 2 ст. ложки молотого кофе, залить кипятком. Вскипятить полминуты. Накрыть крышкой, пусть постоит пару минут.
Сваренный кофе процедить, чтобы избавиться от кофейной гущи.
Налить молоко в металлическую емкость, поставить на плиту и нагреть почти до кипения. Сделать огонь минимальным и, оставив молоко на огне, погрузить в него миксер. Взбивать осторожно молоко до пенки.
Налить кофе в прозрачную чашку до половины. Ровно в центр чашки вылить молоко и сверху столовой ложкой выложить пену.
Украсить корицей. Наш кофе готов. Сахар по вкусу.
