Очень нарядная закуска! И очень сытная и вкусная! А готовится, оказывается, совсем просто! Обязательно побалую такой вкуснятиной своих сегодняшних гостей!
А вы не хотите попробовать крокеты из куриного фарша с шампиньонами по рецепту от edinstvennaya.ua?
Ингредиенты:
500 г. куриного фарша;
2 яйца;
100 г. белого хлеба;
1 луковица;
300 г. шампиньонов;
панировочные сухари;
растительное масло;
мука;
соль;
перец.
Фарш соедини с одним взбитым яйцом, белым хлебом и натертой на мелкой терке луковицей. Приправь по вкусу солью и перцем.
Шампиньоны вымой и обсуши. Сделай из фарша лепешки, выложи на каждую по шампиньону и сформируй шарики. Обваляй сначала в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
Обжарь в растительном масле до золотистого цвета.
