Запеканки — это всегда вкусно. Запеканки — это всегда быстро. Запеканки — это всегда разнообразно. Какие еще аргументы нужны, чтобы готовить их достаточно часто? Правильно, никаких. Если вам просто нужен подходящий рецепт, то он перед вами. Сайт myjane.ru очень подробно рассказывает, что делать.
Ингредиенты:
500 гр куриного филе;
200 мл молока;
3 ст.л. муки;
2 моркови;
250 гр цветной капусты;
2 яйца;
75 гр сливочного масла.
Курицу отварить в подсоленной воде, мясо пропустить через мясорубку. Отдельно смешать 1 белок и половину порции сливочного масла. Добавить эту смесь к куриному мясу, перемешать. Полученный фарш выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом, довести в духовке до полуготовности при температуре 180С (15 минут). Морковь и капусту промыть, нарезать мелкими кубиками, потушить на масле до мягкости. Готовые овощи измельчить с помощью блендера, смешать с 1 белком. Выложить поверх куриного фарша, залить смесью молока с мукой, запекать до готовности.
