Ни для кого не секрет, что то, как подается еда к праздничному столу, не менее важно чем то, что, собственно говоря, готовится. Правильно сервировать стол не так и просто, как может показаться сначала, однако, освоив это искусство, вы всегда сможете быть уверенным в том, что гости уйдут из вашего дома с самыми яркими мыслями, с полным ощущением праздника, с верой в чудеса. Не пренебрегайте деталями — они не менее важны, чем общая концепция сервировки стола, а зачастую с их помощью можно и вовсе замаскировать отсутствие этой самой концепции. Работающие мамы и жены вряд ли найдут достаточное количество времени, чтобы продумать идею праздничной сервировки стола, а затем еще и реализовать ее, но вот на небольшие детали силы найдутся у всех желающих их поискать! Давайте подумаем вместе, как сервировать стол на Масленицу, если у вас нет свободного времени и дополнительного бюджета для реализации грандиозных задумок.
Масленица — праздник прощания с зимой, праздник встречи весны. Особой уместны за столом будут свежие цветы — не поленитесь, найдите время и сбегайте на оптовый рынок: купив несколько десятков веточек цветов, вы сможете декорировать стол, украсить салфетки или бутылку с вином, поставить небольшой букетик в центр стола. Это мелочи и детали, но именно они создают общую картину, дарят особое настроение, творят атмосферу.
Придумано множество способов, как сервировать стол так, чтобы, садясь за него, хотелось воскликнуть «Ах!». Подумайте-покрутите в голове идею подачи добавок к блинам (варенья, повидла, меда и различных соусов) в порционных стаканчиках типа «шот-глас» — посуду можно декорировать лентами или индивидуальными записочками-пожеланиями. В таких же небольших мини-стаканах будут отлично смотреться и фрукты, которые вы планируете предложить к блинам. Впрочем, если дома нет достаточно количества подходящей посуды, можно обыграть и баночки из-под детского питания: немного декора — и вот они уже органично вписываются в праздничную сервировку, придавая ей особый колорит. Роль порционных стаканчиков могут выполнять и «чашечки», сделанные из апельсиновой или лимонной кожуры, половинки яблок или груш.
Пусть Масленица-2015 в вашей семье будет широкой, богатой и счастливой!
