Такое вот мороженное — нежирное, неприторное, очень вкусное — можно приготовить, конечно, из любых ягод. Но клубника, мне кажется, подходит лучше всего! Все, что вам понадобится, это — белки, сахарная пудра и сама клубника, разумеется.
Ингредиенты:
2 белка;
34 стакана сахарной пудры;
2 стакана целых ягод клубники.
Клубнику помыть и обсушить.
Белки взбить до негустой пены.
Добавить сахарную пудру, опять взбить.
Добавить клубнику, взбить.
Залить в контейнер и поместить в морозилку на 3-4 часа.
