У вас тоже такая жара, как у нас? Не-вы-но-си-мо. Ненавижу лето по многим причинам, но вот эта необходимость справляться как-то с ужасно высокими температурами воздуха выматывает. Я просыпаюсь уставшей и не понимаю, как мои дети могут хотеть кушать, бегать, развлекаться и что-то от меня еще и ожидать. Они активные и шустрые, и это ужасно! В общем, минута нытья закончилась, дальше — конструктив: мороженое, замороженный сок в домашних условиях. Спасает вот реально. Можно, конечно, постоянно в магазин бегать, но практика показывает, что по жаре особенно не побегаешь, да и семейный бюджет стонать начинает. А вот если самостоятельно делать, то становится веселее: и еда для детей появляется, и холодное лакомство, и вообще жизнь становится поярче и подобрее. Мой вариант — до невозможности прост. Это не рецепт замороженного сока вовсе, это просто напоминание и идея, что можно сделать, чтобы легче переносить жару. Пишу, потому что знаю: это далеко не очевидно. Пришла в гости приятельница с детьми, попробовала и удивилась, так что уверена на 100%: есть те, кому будет интересно.

Лето, елки-палки! Из-за мороженого пельмени в морозилку не влезают!

Для приготовления замороженного сока в домашних условиях нужны формочки. Но не обязательно. Можно воспользоваться одноразовыми стаканчиками, а вместо палочек взять обычные чайные ложки (правда, стоит строго проинструктировать детей, что выбрасывать их после поедания десерта — ни-ни, а то по миру пойдете с такой жарой). У меня есть специальные емкости для приготовления мороженого, дети, разумеется, их любят, да и моя натура, стремящаяся к снижению количества мусора в мире, тоже неравнодушна), но, если честно, то с одноразовыми стаканчиками в миллион раз проще.