Сколько разной вкуснятины можно приготовить из баклажан! Этот рецепт от menu.at.ua тому не исключение.
Вроде бы простая овощная закуска, а как красиво смотрится! Да и название впечатляет...
Пожалуй, приготовлю такое сегодня вечером!
Вы со мной?
Ингредиенты:
баклажаны;
помидоры;
перец;
зеленый лук;
майонез;
чеснок;
тертый сыр;
растительное масло.
Баклажаны хоошо вымыть, порезать как на фото, посолить и положить на полчаса, чтобы ушла горечь.
Помидоры и перец порезать кольцами. Зеленый лук мелко порезать. Майонез смешать с давленным чесноком. Сыр потереть на мелкой терке.
Баклажаны выложить на противень, смазанный маслом, поперчить и нафаршировать овощами, как показано на фото.
Смазать майонезом с чесноком, посыпать зеленым луком.
Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 мин (180 град.).
Приятного аппетита!
