Идея — просто великолепная! Досталась она мне при жеребьевке рецептов на нашем форуме в игре «Кулинарные прятки». Ребенок было просто счастлив. Пиццу моя дочь любит и так, но в подобном исполнении готова была съесть чуть ли не все аппетитные кружочки. Обязательно буду готовить еще, особенно, когда к моей барышне придут в гости ее друзья-подружки.
Ингредиенты:
Тесто:
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
300 гр муки;
1 ч.л. соли;
1 ст.л. сахара;
1 ст.л. сливочного масла;
200 мл воды.
Начинка:
вяленая колбаса;
помидоры;
сыр.
Замешиваем тесто и оставляем его для подъема на 45 минут.
Раскатываем тесто и вырезаем выемкой кружки диаметром 7-8 см.
Смазываем «пиццки» соусом.
Выкладываем помидорки и колбасу.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Выпекаем в духовке при 180 гр до готовности теста (15-20 минут).
Насаживаем «пиццки» на шпажки — и едим.
