Витаминный, освежающий, пряный, яркий, игривый, красивый, вкусный, полезный домашний компот!
Поверьте, его можно сделать особенным — не обычно-стандартным, а «изюмистым»!
Ингредиенты:
200 г. черешни;
200 г. клубники;
1 груша или яблоко (я брала яблоко);
½ стакана сахара (для меня оказалось сладковато, разбавляла потом уже готовый компот водой);
5 горошин душистого перца;
2 бутона гвоздики;
1 палочка корицы.
Сварить сироп из 3 стаканов воды с сахаром и специями, настоять 1 ч и процедить (я не процеживала, просто выловила плавающие специи). Очищенное яблоко/грушу порезать кубиками, у ягод удалить плодоножки. Залить все ягоды и фрукты сиропом, довести до кипения, снять с огня. Охладить перед подачей.
В рецепте была еще задействована четверть крупного ананаса, но у меня был только консервированный, по этому решила увеличить количество за счет клубники и черешни. Получилось очень вкусно, со льдом так вообще сказка!:)
