Ингредиенты:
мясное филе;
соль, черный перец;
сметана (майонез);
чернослив;
грецкий орех;
сливочное масло.

Итак? берем отбивные из говядины(свинины). Хорошо отбитое мяско натереть солью и черным перцем и обмазать сметаной (можно и майонезом). Выкладываем на мясо с одной стороны предварительно распаренный мелко нарезанный чернослив.

Потом выкладываем на чернослив грецкий орех (измельчить), сворачиваем рулетики, закрепляем зубочистками, обжариваем на сливочном масле в сковородке, затем добавить немного воды и тушить до готовности. Готовые рулетики нарезаем и подаем к столу!
Приятного аппетита!