Рецепт сайта «Аргументы и Факты»
История настоящей любви не всегда начинается с канонических вздохов под луной. Например, в фильме «Вам письмо» герой Тома Хэнкса – Джо Фокс не удержался и съел весь гарнир к рыбе, поданной на сервировочном блюде, который предназначался всем гостям светской вечеринки. Нетрудно догадаться, что первое впечатление от Джо у наблюдавшей эту сцену героини Мег Райан было далеко не романтическим.
Ингредиенты:
500 гр филе замороженной трески или палтуса;
1 банка консервированного тунца;
5-6 шт картофелин;
2 ст. ложки тертого пармезана;
1,5 стакана майонеза.
Отвари замороженную рыбу в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Очисти ее от костей и положи в блендер с тунцом (предварительно слей масло).
Сделай картофельное пюре с небольшим количеством молока. Перемешай его с рыбой и добавь пармезан.
Добавь половину майонеза и положи в формочку для желе, утрамбуй, чтобы заполнить все выступы. Поставь в холодильник на час.
Достань блюдо из формочки и переложи на большоe блюдo. Сверху намажь майонезом.
