Скажу вам честно — меня уже трудно удивить каким-то необычным салатом. Я перепробовала их великое множество. Но вот к красивому оформлению я по-прежнему неравнодушна. Поэтому пройти мимо рецепта, которым поделилась наша форумчанка Галина, я не могла. Искренне рекомендую — салат с очень звучным названием «Аргентинское танго».
Ингредиенты:
3 свежих огурца;
1 помидор;
100 г. ветчины;
1 апельсин;
1 яблоко;
100 брынзы;
соль;
майонез;
зелень.
Овощечисткой нарезать из двух огурцов пластинки. Остальные порезать кубиками, так же нарезать ветчину помидор и яблоко с брынзой.
С половины апельсина снять цедру, выложить в салат,выдавить сок, полить сверху, посолить по вкусу, перемешать.
Выложить салат в центр блюда, по краю выложить рулетики из огурцов.
Полить салат сверху майонезом или несладким йогуртом, украсить.
