Ингредиенты:

200 гр моркови;
200 гр яблок;
0,5 лимона;
2-4 листка салата Айсберг;
20 шт крупного изюма;
2 ст. ложки оливкового масла;

cоль, сахар.

Морковь измельчить на тёрке.
Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать брусочками, соединить с морковью и перемешать.
Из лимона выжать сок. Добавить масло, сахар и соль по вкусу, хорошо взбить венчиком.
В порционный салатник выложить листья салата «Айсберг», затем — салат из моркови и яблок. Сверху полить заправкой.
Подать салат с изюмом.

Источник