Вы уже определились с тем, что будете готовить на сегодняшний праздник — день всех влюбленных? Если нет, то предлагаем вам воспользоваться замечательной идеей от сайта kastrulki.ru. По сути, это еще одна интерпретация салата оливье: меняется лишь способ измельчения и продуктов и форма подачи. Зато как здорово получается на выходе!
Ингредиенты:
6 картофелин;
300 гр. говядины;
4 соленых огурца;
1 луковица;
4 яйца;
5-6 морковок;
майонез;
соль;
молотый перец.
Картофель отвариваем. Трем на крупной терке.
Выкладываем половину картошки на тарелку в виде сердца.
Солим, перчим, смазываем майонезом.
Следующий слой – это отваренное и мелко порезанное мясо, а также лук, ошпаренный кипятком. Смазываем майонезом.
Затем отваренные и потертые на крупной терке яйца. Опять майонез, соль и перец.
Далее порезанные кубиками огурцы.
Далее картошка и опять майонез, соль и перец.
Потертой на крупной терке морковой покрываем салат со всех сторон, слегка прижимая. Украшаем зеленью. Даем постоять в холодильнике не меньше трех часов.
Мастер-класс с пошаговыми фото