Да, сейчас лето в самом разгаре. Но этот салат, хоть и называется весенний, будет пользоваться успехом и летом тоже. Все очень вкусно — и креветки, и зелень, и сыр... Про заправку я вообще молчу! Кстати, этот рецепт занял призовое место в игре «Готовим вместе!», которая проходила у нас на форуме.
Посмотреть рецепты остальных участников можно здесь.
Ингредиенты:
листья салата;
твердый сыр;
огурец;
креветки.
Заправка:
для девочек: сладкая гочица + бальзамико+ оливковое масло
для мальчиков: простая горчица + бальзамико + оливковое масло
Салат порвать руками и выложить на блюдо. На середину положить сыр(у меня были кубики, но лучше твердый сыр картофелечисткой порезать на стружки). Вокруг сыра выложить огурец, порезанный ломтиками. Украсить креветками.
Заправить. Посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
