Вы уже успели реализовать свой любимый рецепт к конкурсу на лучший весенний салат? А вот Наталья успела — и сегодня делится с вами «Весенним взрывом»: "В одной тарелке спрятано столько всевозможных витаминов, что это именно взрыв, взрыв свежести, стройности, весны! Самое прикольное в этом салате — щавель. Он придает такую пикантную
кислинку всему блюду, что от него не оторваться, получается свежо-свежо!
"
Ингредиенты:
1 большой пучок щавля;
1 пучок зеленого лука;
1 пучок укропа или петрушки;
4 яйца;
соль, черный перец;
майонез или сметана для заправки.
Зелень хорошо промываем под проточной водой, режем-измельчаем.
Яйца отвариваем вкрутую, режем кубиками.
Все смешиваем, солим, перчим, заправляем сметаной или майонезом.
