Как делать квашеную капусту, я уже рассказывала. А вот про салатик из нее молчала. Мне всегда казалось, что о нем знает каждый, настолько он элементарный. Посетившая меня сегодня подруга развенчала этот миф, поэтому я спешу поделиться с вами самым простым салатом и одновременно кладовой всевозможных витаминов и прочих приятных полезностей. Рецепт элементарный: капуста, растительное масло, лук и чуть-чуть сахара (да, да!). Забирайте себе в копилочку!

Салат из квашеной капустыИсточник: Наталья Ивко для Креаликума

Рецепт самого простого салата из квашеной капусты

• Ингредиенты: квашеная капуста с соком, лук репчатый, сахарный песок, растительное масло (например, подсолнечное нерафинированное). Специи (перец, лавровый лист и пр) по вкусу.

Шаг 1. Выбираем капусту из банки прямо с соком.

Шаг 2. Режем репчатый лук и соединяем с капустой. Количество лука — по вкусу.

Шаг 3. Посыпаем все сахаром  и добавляем специи(по вкусу).

Шаг 4. Заправляем растительным маслом и бежим наслаждаться!

Приятного аппетита!