Ингредиенты:

100 г. шоколада;
60 г. чищеных орехов (на ваш вкус, я брала лесные, но и грецкие, и миндаль, и кешью вполне подойдут);
сахарная пудра для украшения.

Елочка наша готовится просто, но не очень быстро. Принцип ее создания банален до невозможности. Делаем ярусы, один другого меньше, и собираем потом их в елку.

Из картона вырезаем крестики с закругленными краями, один другого меньше. Это будут шаблоны для наших ярусов. Не хочу лимитировать вас их количеством и размерами. Для ориентира скажу, что моя елка высотой приблизительно 6 см имела в основании диаметр тоже около 6 мм и состояла из восьми ярусов.

Теперь надо подготовить поверхность, на которой мы будем «выращивать» наши елочные ветки. Она должна быть идеально гладкой. Я взяла обыкновенную кухонную доску и обернула ее фольгой. Обводим на ней наши шаблоны. Получились контуры.

Орехи измельчаем ножом в достаточно крупную крошку.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем к нему орехи. Перемешиваем.

Полученную массу распределяем по форме контуров на доске.

Не забудьте про верхушку для елки. Ее можно сделать и из ореха, а можно – тоже из шоколадной массы. Я остановилась на последнем варианте. Внимание! Надо оставить примерно чайную ложку шоколада. Он еще пригодится нам для сборки.

Теперь оставляем наши шоколадные кресты в покое для застывания. Прятать в холодильник не обязательно (разве что вы хотите ускорить процесс). Через минут сорок – час все должно застыть. Аккуратно отделяем кресты от фольги.

Помните, мы оставили ложку шоколада? Теперь пришла ее очередь. Растапливаем шоколад и начинаем сборку.

Устанавливаем первый самый большой крест на тарелку, где будет «жить» наша елочка.

Следующий по размеру крест смазываем снизу растопленным шоколадом.

Накрываем им первый. Слегка прижимаем.

Так же поступаем с остальными крестами.

Не забываем про вершину елочки.

Елка практически готова, осталось только посыпать ее сахарной пудрой.

Если елочку вам понадобится потом куда-то устанавливать отдельно, лучше сделать ее на основании. Для основания из картона вырезаем круг, обворачиваем его фольгой.

Круг должен быть больше, чем самый большой крест. И этот самый большой крест обводим прямо на основании. И массу шоколадно-ореховую выкладываем прямо на основание.

Таким образом, елочка получится на подставке.

Кроме сахарной пудры елочку можно еще украсить посыпкой для пасхальных куличей.
Получатся разноцветные елочные игрушки.

Из указанного количества шоколада и орехов у меня получилось три елочки: одна высотой 6 см, одна – высотой четыре см, и совсем крохотная, но самая симпатичная, высотой чуть меньше трех сантиметров.