Вы любите шоколадные десерты? Я — просто обожаю! Неважно, что это — пирожное, конфеты, торт, мороженое — лишь бы шоколадное! И от таких вот кексиков я бы не отказалась! Как их готовить, нам рассказала одна из наших форумчанок, в рамках игры «Готовим вместе».
А посмотреть еще рецепты шоколадных вкусностей можно здесь.
Ингредиенты:
200 г. сливочного масла;
200 г. сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана какао;
2 яйца;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
100 г. творога + 0,5 стакана сахара + 1 ст. л. крахмала.
Творог, сахар и крахмал смешиваем вместе.
Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, соль, соду, взбиваем, всыпаем какао и муку. Размешиваем.
В порционные формочки выкладываем часть теста, сверху — шарик творога, закрываем тестом.
Выпекаем примерно 40 минут.
