Хочу непременно показать вам, что приготовила CulinaryCat, постоянная посетительница нашего форума «Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!» в рамках игры Кулинарные прятки.
Благодаря последнему раунду, кулинарная книжка Любы пополнилась рецептом домашних шоколадных трюфелей.
Уверена, вам тоже понравится!
Ингредиенты:
200 гр сгущенного молока с сахаром;
250 гр темного шоколада;
60 гр жареного фундука;
15 мл бренди;
какао-порошок.
Орехи смолоть. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане. Снять с огня и смешать со сгущенкой и орехами. Добавить бренди и размешать. Охладить.
Руками скатать из полученной смеси шарики размером примерно с 1 ч.л. Обвалять шарики в какао-порошке и каждый положить в бумажную формочку.
Приятного аппетита!
