С помощью этого блюда от сайта russianfood.com вы не только накормите семью вкусным и сытным ужином, но и обеспечите атмосферу хорошего настроения за столом. Эти забавные рожицы никого не оставят равнодушным, уверяю вас!
Попробуйте обязательно и поделитесь с нами в нашей постоянной рубрике Хвастушки!
Ингредиенты:
свиной карбонад (вырезка);
3 яйца;
мука для панировки;
130 г. сыра;
0,5 помидорки;
1 маринованный огурец;
перец горошком и молотый;
соль;
масло растительное.
Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон.
Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук.
Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку. . Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик.
Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Источник — рецепт Свинина запеченная «Смайлики», автор — jevgenija
