Думаю, этот рецепт очень понравится тем, кто не любит возиться с духовкой или панически ее боится. Да-да, бывает всякое! Одна моя знакомая терпеть не может там готовить, после нескольких неудачных проб что-то выжать из старенькой плиты на съемной квартире. Каждый раз все ее эксперименты заканчивались весьма плачевно. Так что как раз для таких случаев подходит этот торт из творога и печенья, который совсем не надо печь!
0,5 кг печенья;
0,5 кг творога;
150 г. сливочного масла;
1 стакан сахара;
2 ст. ложки какао;
изюм;
молоко.
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую — изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке), на этот пласт выложить творог с изюмом, затем опять печенье, сверху — творог с какао и еще пласт печенья.
Торт украсить свежими фруктами. Для чего поверх последнего слоя печенья выложить немного творога и облепить тортик свежими ягодами или дольками фруктов.
