Диетическая шарлотка — уже само словосочетание греет душу. С одной стороны, слово «шарлотка» звучит многообещающе, кто из нас не любит шарлотку? С другой стороны, «диетическая» — звучит умиротворяюще и носит терапевтический эффект в случае употребления лишней порции.

Если вы следите за лишними килограммами, но не собираетесь отказываться от вкусной выпечки, вам точно понравится рецепт шарлотки из овсяных хлопьев от Раисы, нашей форумчанки.

Диетическая шарлотка из овсяных хлопьев от РаисыИсточник: Раиса для Креаликума

Ингредиенты:

200 гр овсяных хлопьев;
80 гр сахара;
40-50 гр сливочного масла;
500 — 600 гр яблок;
2 яйца;
0,25 л. молока;
ванилин, корица.

1. Овсяные хлопья вместе с сахаром обжарить в половине масла (они темнеют, становятся тверденькими, сахар карамелизируется).
2. Яблоки натереть на крупной терке.
3. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму положить слой овсяных хлопьев, затем слой яблок, посыпать корицей.
4. Все залить смесью взбитых яиц, молока и ванилина.
5. Сверху положить кусочки масла. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 — 30 минут.

Готовый пирог получается очень вкусным, хотя по рецепту добавляется совсем немного масла, а муки и вовсе нет.

При указанном количестве сахара шарлотка получается достаточно сладкой, возможно вам даже захочется положить поменьше в следующий раз. Всем же сладкоежкам рекомендуем увеличить количество сахара с 80 до 100 гр.

Диетическая шарлотка из овсяных хлопьев от РаисыИсточник: Раиса для Креаликума

Другие варианты этого пирога у нас на сайте:

• сдобная с яблоками
• с ревенем
• с персиками в мультиварке
• с персиками в духовке
• самая простая шарлотка за 10 минут

Приятного аппетита!