К новогоднему столу у нас всегда особые требования: все должно быть вкусно, красиво и празднично. А еще хочется удивить гостей какими-то новыми и необычными блюдами. И при этом, конечно, мы мечтаем не «убиться» на кухне, то есть все должно готовиться достаточно просто и легко. Но, в то же время, разнообразно! От такого количества требований просто кружится голова… Но не отчаивайтесь! Специально перед праздниками Изюминка подготовила подборку интересных рецептов для новогоднего меню. Начнем, пожалуй, с закусок.

Конечно, должен быть салат. Куда же без него? Но все готовят «Шубу» или «Оливье», а мы советуем побаловать гостей пикантностью голубого сыра в сочетании с виноградом и помидорами. Никто не останется равнодушным!

Cтоит вспомнить и о солененькой рыбке. Нет лучше закуски, утверждают многие мужчины. Что ж, не будем надеяться, что нам повезет, и мы купим ее в магазине именно такую как необходимо: и свежую, и в меру соленую. Замаринуем семгу самостоятельно: будет точно вкуснее и вернее.

Ну, и не забудем про тех гостей, которые предпочитают основательные, сытные закуски. Именно для них мы приготовим нестандартный куриный рулет – с корейкой, тыквенными семечками, орехами и плавленым сыром.

Так, с закусками мы определись, очередь за основными блюдами. О них мы поговорим на следующей неделе.

Картинки кликабельны