Вы же помните, что к закускам к пиву у меня постоянный интерес, да? Ну, и находясь в вечном поиске чего-то простого, но вкусного, нашла вот такой замечательный рецепт у TUFELKA . Особенно мне понравился соус — по мне, так он хорош будет и к какому-нибудь жареному мясу... Ну, а гренки с ним — отличная находка! Судите сами...
Ингредиенты:
черный хлеб;
1/3 стакана молока;
2 плавленных сырка «Дружба»;
перец черный молотый;
зелень — по желанию;
чеснок — по желанию.
Из черного хлеба жарим гренки.
Тем временем берём молоко, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко сырки, размешиваем, что бы получилась однородная масса. Выливаем полученный соус в миску. Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
