Неоднозначный, терпкий, горьковато-пряный, освежающий вкус рукколы, глубокий аромат пармезана, нежность ломтиков тунца, подчеркнутая свежесмолотым черным перцем и сладостью свежих помидоров, напоминают об Италии. Поэтому и сегодняшний салат мне хочется назвать итальянским. В этой стране всегда все просто, вкусно, полезно и быстро!
Ингредиенты:
руккола;
помидоры;
тунец;
пармезан;
оливковое масло;
соль;
черный перец крупного помола.
На блюдо для салата выкладываем листья рукколы.
Сверху свежие помидоры, разрезанные на крупные ломтики.
Между ними разместится кусочки тунца.
А тертый пармезан подчеркнет всю вкусовую палитру.
