«Яйцо динозавра» откушать не хотите ли? Блюдо со смешным названием пришло к нам с советских столов — уж не знаю, откуда тогда появилась идея так назвать обычное мясо, запеченное в тесте, но назвали, согласитесь, весьма и весьма неплохо — только ради названия стоит попробовать приготовить. Конечно, вряд ли это блюдо было придумано строго доморощенными кулинарами Советского Союза — предполагаю, что корни рецепта уходят вообще в глубокую эру «доисторичности» — когда пещерные люди научились обмазывать пойманного зверя глиной и долго-долго запекать его на костре. Идея жила, росла и развивалась — и приобрела в итоге такие вот «цивилизованные» очертания. Но суть — она оттуда, из мохнатой полудикой древности, когда первобытные люди впивались зубами в мясо и жадно втягивали в себя капающий с него сок.
Короче говоря, если вступительное слово на нагнало на вас ужас, переходите к рецепту «яйца динозавра», и будет вам вкусно!

Достало! Все интересные «простые» рецепты начинаются со слов: «Возьмите килограмм свинины, два спелых авокадо, перо из задницы полярной совы, порошок из копыт радужного пони и три глаза динозавра»?! Ну, откуда, елки-палки, я возьму свинину?!

Вообще рецепт «яйца динозавра» предполагает запеченную в тесте курицу — целиком. Мы раньше так и делали, пока однажды я случайно не попробовала тоже самое — но со свининой. Результат всей моей семье настолько понравился, что теперь балуемся только так. Курица — это прекрасно и диетично, но свинина — это роскошно! Это тает во рту, это распадается на миллионы кулинарных оргазмов, это просто потрясающе вкусно, поэтому курица нервно отдыхает в холодильнике, а на сцену выходит свинина!