Любите ли вы капусту так, как люблю ее я? А бывает, что вам лень готовить так, как бывает мне? Тогда рецепт вам понравится. Если верить Кулинарной книге диких хозяек, капуста в горочках получается очень вкусной. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты:
1 кг капусты;
50 г. лука;
100 г. масла;
200 г. сметаны;
соль.
Для приготовления блюда из капусты в горшочках по этому простому и быстрому рецепту нужно капусту нашинковать, опустить на 10-15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 столовыми ложками масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить капусту в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол.
Приятного аппетита!
