Даже такому привычному блюду, как простая картошка, можно придать совершенно новый, необычный вкус. Картофель, запеченный с лимоном и розмарином, по рецепту сайта «Кулинарная книга», не оставит никого равнодушным! Его вполне можно использовать и как гарнир, и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты:
5 крупных картофелин;
4 ст. л. растительного масла;
3 веточки розмарина;
1 лимон.
Разогреть духовку до 190 гр С. Очистить и порезать на куски 5 крупных картофелин и отварить в соленой воде в течение 5 мин. Слить воду... Нагреть растительное масло в форме для духовки в течение 2х минут. Добавить картофель и перемешать, затем добавить розмарина и лимон, порезанный на кусочки, приправить и запекать 40-50 мин. Перед тем, как подавать, побрызгать свежим соком лимона.
