Даже самый простой рецепт можно обыграть так, что получится что-то необычное и очень аппетитное! Вот и с этим кексом — та же история.
Базовые ингредиенты сами по себе могут гарантировать вполне стандартный десерт. А вот если к ним добавить мак и какао, поиграться со слоями теста - на столе оказывается великолепная выпечка!
Ингредиенты:
2 стакана муки + разрыхлитель;
3 яйца;
150 гр сливочного масла;
150 гр сахара;
1 чайная ложка какао;
25 гр мака;
3 столовые ложки сметаны.
Масло растопить и мешать с сахаром.
В получившуюся смесь добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.
К тесту порционно добавить муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо промешивая.
Получившееся тесто разделить на 3 части. В одну добавить мак, в другую — какао, третью оставить без начинки.
В форму выкладывать тесто слоями: маковое, без начинки, с какао. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
