Ах, какой же он легкий, этот чудо-десерт! Приятный, свежий, ласковый. Ароматный и очень вкусный.
Ну, и что самое в нем приятное — готовится этот мини-тортик буквально за считанные минуты. Проще простого, никаких сложностей. Идеальный вариант для внезапного девичника.
Ингредиенты:
200 г. песочного печенья;
100 г. сливочного масла;
1 л клубничного питьевого йогурта;
2 ст. л. желатина;
клубника.
Печенье измельчаем в крошку.
Смешиваем с растопленным сливочным маслом и выкладываем на дно разъемной формы, старательно утрамбовывая пальцами.
Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 5 минут набухнуть, после чего распускаем на минимальном огне. Тонкой струйкой вводим в йогурт.
Йогуртовую массу выливаем на печенье. Убираем на час в холодильник, после чего декорируем свежей клубникой.
Приятного аппетита!
