Совершенно простой салат, который знаком, думаю, каждой хозяйке, но в каком исполнении! Лариса Умарова, прислав рецепт на конкурс, сразила нас наповал своей смелостью, креативом, нестандартным мышлением.
Интересно, откуда вообще взялось выражение — «любовь — морковь», которое прочно и давно вошло в наш лексикон? Может, потому, что морковь — афродизиак?! Согласно легенде, морковь — «лакомство гномов» — использовалась ведьмами для приготовления приворотного зелья!!! А еще, оказывается, у англичан принято называть своих любимых буквально «моя морковка»! Может, из-за этого. А вообще, всё начинается с любви... а для любви салат с морковкой!
Ингредиенты:
3 шт моркови;
2-3 ст. ложки майонеза;
1 зубчик чеснока;
несколько веточек петрушки;
соль по вкусу.
Морковь натереть на средней терке.
Добавить майонез, чеснок (через чеснокодавку), посолить и перемешать.
Оформить салат в виде «морковки», сделать из подручных продуктов — «глазки», «реснички», «ротик».
С уважением,
Лариса Умарова
