Как вы считаете, что вы видите на фотографии? Куски белого шоколада? Калорийные сладости, которые доставят массу удовольствия, но непременно испортят настроение, прилипнув лишними сантиметрами к вашей талии? Ошибаетесь! Это — один из интереснейших вариантов мороженого из йогурта: полезного, вкусного и низкокалорийного. Такой десерт принесет только пользу — и вашей фигуре, и вашему самочувствию, и вашему настроению. Ничего лишнего, просто витамины, минералы, клетчатка, кисломолочные бактерии и счастливые улыбки!
Слово «йогурт» пришло в русский язык от турецкого «yogurur» и означает буквально «долгая жизнь».
Чтобы приготовить такое мороженое из йогурта, вам понадобится всего два ингредиента. Не секрет, что дети часто не хотят есть полезную «кисломолочку» или «чистые» ягоды, но при этом они ни за что не откажутся от мороженого. Выход прост — сделайте любимую сладость из полезных компонентов, и все получат желаемое: вы — детей, накормленных нужными продуктами, дети — вожделенное угощение. Кроме того, такое мороженое довольно быстро тает, так что переживать из-за возможных ангин и прочих простуд нет оснований.
Ингредиенты:
греческий йогурт;
сушеная клубника.
В рецепте используется замороженная сушеная клубника, которую можно купить в супермаркетах в США. Вы же можете приготовить ее самостоятельно с помощью специальной электросушилки или использовать любые другие ягоды, фрукты, цукаты, орехи.
Застелите прямоугольную плоскую форму пергаментом для выпечки и распределите йогурт ровным тонким слоем поверх бумаги. Старайтесь, чтобы слой не был слишком толстым — примерно до 1 см.
Поверх йогурта распределите клубнику (ягоды, орехи).
Поставьте в морозилку на несколько часов (автору рецепта понадобилось 4 часа). Выньте йогурт из формы и поломайте его на несколько частей.
Приятного аппетита!
Рецепт найден тут.
